barisan sponsor

Jumat, 23 April 2010

Vitamin Larut Lemak

Vitamin A :
Ø  A (Retinol) ---- hanya terdapat pada hewani
Ø  Pro Vitamin A (Karoten) Pada sayur dan buah
Ø  1 mikrogram retinol = 6 mikrogram karoten
Ø  Fungsi :
·         Dalam proses melihat
·         Metabolisme umum protein
·         Proses reproduksi
·         Pertumbuhan dan metabolisme semua sel
·         Pembentukan Rhodopsin (protein utk proses melihat)
·         Pemeliharaan kesehatan jaringan permukaan ttt selaput lendir

Defisiensi :
Ø  Menurunkan kecepatan pertumbuhan
Ø  Gangguan penglihatan……… ?
Ø  Mempengaruhi kesehatan kulit
Ø  Kelebihan ????

Anjuran : 750 mikrogram retinol ekivalen



Bahan makanan sumber vitamin A
Bahan pangan
SI/100 gr
Bahan pangan
SI/100 gr
Nabati
·   jagung muda kuning
·   jagung kuning
·   jagung putih
·   tales
·   ubi rambat merah
·   ubi rambat putih
·   jengkol
·   pete segar kacang ijo
·   petai cina
·   wortel
·   bayam
·   buncis
·   baun melinjo
·   daun singkang
·   genjer
·   kangkung


117
440
0
20
7700
60
240
200
157
423
12000
6090
630
10000
11000
3800
6300
Hewani
Ø  ayam
Ø  daging sapi
Ø  hati sapi
Ø  ginjal sapi
Ø  susu sapi
Ø  telur ayam
Ø  telur itik
Ø  ikan segar
Ø  ikan sarden
Nabati (buah)
Ø  apokat
Ø  apel
Ø  blimbing
Ø  jambu biji
Ø  jeruk bali
Ø  mangga masak
Ø  mangga gadung

810
20
43900
1150
130
900
1230
150
250

180
90
170
25
20
6350
16400


0 komentar:

Posting Komentar

kasih komentar anda

jam

Jumlah pengunjung

Laskar X-Pan City

Foto saya
Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia
Dunia telah memberikan arti bagi hidupku. Saya hanyalah anak kampung yang tidak ingin ketinggalan dengan kemajuan teknologi. Bukan saatny orang kampung termarjinalkan. Sekarang adalah saatnya untuk maju. membuka bakat terpendam yang dimiliki oleh orang kampung seperti saya ini.

translate

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

Perjalananku

benerin komputer

tentang skripsi