Rabu, 17 Maret 2010
GIZI
Rabu, Maret 17, 2010 | 
Diposting oleh
Perawat Ksatria IndonesiaBEBERAPA BATASAN
Gizi
Berasal dari bahasa arab : Gizza yang berarti makan an yang bermanfaat atau sari makanan
Zat gizi
Zat-zat yang terdapat dalam makanan yang berman faat bagi kesehatan tubuh. Ada
Zat anti gizi
Zat yang menghambat proses penyerapan zat gizi dalam tubuh seperti : Tripsin inhibitas pada kedele, tanin pada the, cafein pada copy.
Ilmu Gizi
Ilmu Pengetahuan yang mempelajari hubungan antara makanan dan kesehatan, dengan cara mengatur makanan sehari-hari, agar tubuh berada dalam keadaan yang optimal
Diit
Makanan khusus yang dimakan perorangan/ seseorang dalam jangka waktu tertentu baik keadaan sehat atau sakit untuk memperoleh tingkat kesehatan yang lebih baik atau memperoleh penyembuhan
Makanan
Semua hasil olahan yg dpt dimakan & diminum serta bermanfaat bagi kesehatan termasuk obat-obatan
Makanan lengkap
Susunan hidangan pada suatu waktu makan (misal pagi, siang, malam) yang terdiri makanan pokok, sayur, lauk pauk, buah serta air
Makanan selingan
Makanan yang dimakan diantara dua waktu makan misalnya jajanan
Menu
Susunan hidangan yang terdiri dari olahan beberapa macam resep makanan yang dipadukan serasi dan disajikan pada waktu tertentu
Menu seimbang
Susunan hidangan yang mengandung unsur-unsur zat gizi sesuai kebutuhan tubuh dalam proporsi yang seimbang dan menyehatkan
Pola makan
Gambaran tentang waktu dan frekuensi makan yang berlaku baik jumlah maupun jenisnya
Kurang gizi
Keadaan kurang gizi yang dialami karena konsum si makanan sehari-hari kurang mengandung zat gizi
Gizi kurang
Status/Keadaan patologis yang disebabkan karena tubuh kekurangan zat gizi tertentu yang berlarut dan jangwaku yang lama
Misal KEP, KVA, Anemia. GAKY
Kecukupan Gizi
Banyaknya masing-masing zat gizi yang harus dipenuhi dari makanan yang mencakup hampir semua orang sehat yg dipengaruhi, umur, TB, BB, Genetika, keadaan hamil, menyusui dll
(Rata-rata kebutuhan + 2 X SD)
Kebutuhan Gizi
Banyaknya zat gizi minimal yg diperlukan masing-masing individu
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Jumlah pengunjung
Laskar X-Pan City
- Perawat Ksatria Indonesia
- Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia
- Dunia telah memberikan arti bagi hidupku. Saya hanyalah anak kampung yang tidak ingin ketinggalan dengan kemajuan teknologi. Bukan saatny orang kampung termarjinalkan. Sekarang adalah saatnya untuk maju. membuka bakat terpendam yang dimiliki oleh orang kampung seperti saya ini.
translate
untuk langganan
Postingan
Komentar
0 komentar:
Posting Komentar
kasih komentar anda